ÐравитÑÑ
Рецепт:
Грудка индейки (филе) 2 кг
Чеснок 3 головки
Мед 100г
Масло оливковое 50 мл
Куркума, соль, перец и паприка по вкусу. Украсить зеленью. На гарнир подать свежие овощи.
Нарезать чеснок дольками, в филе индейки сделать надрезы для чеснока и нашпиговать, хорошо обмазать медом, посыпать и растереть индейку куркумой, солью, молотым перцем и паприкой. Каждый кусочек выложить на фольгу, полить небольшим количеством оливкового масла и завернуть. Запекать индейку в духовке при температуре 180° 1 час. Подавать порционно с овощами.
ÐравитÑÑ
Автор:
Алексей Смирнов менеджер фармацевтической компании
Тип:
Основное блюдо
Дата рецепта:
1 декабря 2011 Грудка индейки (филе) 2 кг
Чеснок 3 головки
Мед 100г
Масло оливковое 50 мл
Куркума, соль, перец и паприка по вкусу. Украсить зеленью. На гарнир подать свежие овощи.
Нарезать чеснок дольками, в филе индейки сделать надрезы для чеснока и нашпиговать, хорошо обмазать медом, посыпать и растереть индейку куркумой, солью, молотым перцем и паприкой. Каждый кусочек выложить на фольгу, полить небольшим количеством оливкового масла и завернуть. Запекать индейку в духовке при температуре 180° 1 час. Подавать порционно с овощами.
Отзывы гостей:
Ольга Кан: блюдо понравилось, ни к чему не придраться, мед очень хорошо дополнял.
Леонид Броневой: меда не почувствовал, индейка немного суховата.
Архип Ахмелеев: прекрасная золотистая корочка, понравилась руккола, индейка достаточно мягкая, понравилось. 
Добавить новый комментарий