Нравится

Средняя:

3.333335

Средняя: 3.3 (12 votes)

Ваша оценка: Выберите оценкуGive it 1/5Give it 2/5Give it 3/5Give it 4/5Give it 5/5

Ваша оценка: Пусто

Ингредиенты:
Фарш Куринный - 300гр
Свино говяжий фарш - 500гр
Лук
Перец черный молотый
Соль
Яйца
Перец сладкий свежий
Баклажаны
Помидоры
Морковка
Брынза
Оливки
Сливочное масло

Морковь, серединки баклажанов, помидоры, порезать, выложить на сковородку посолить, поперчить и протушить. полученной массов начинить половинки баклажан (развезанные как лодочки). В свино-говяжий и куринный фарш добавить перекрченный на мясорубке лук. Перец начинить свино-говяжим фаршем, помидоры начинить куринным фаршем, поставить в духовку выпекать. Три овоща: баклажан, перец и помило - это три брата, выложить каждому на порционные тарелки. Соус: брынза, сливочное масло, зелень петрушки взбить в блендере. Дополнительно подать густой кефир, чтобы можно было разбавить густой соус. Нравится

��������...