ÐравитÑÑ
Автор:
Марина Калинцева, директор школы
Тип:
Десерт
Дата рецепта:
29 ноября 2010
Рецепт:
Сливки – 400 мл.
Творого нежирный – 400 гр.
Шоколад – 300 гр.
Коньяк – 50 мл.
Чернослив – 400 гр.
Мята сушеная – 1 ч.л.
Украсить шоколадом и листиками мяты.
Шоколад растопить на водяной бане. Чернослив нарезать на небольшие кусочки и засыпать в креманки.
Приготовить мусс: в сливки добавить творог и сухую мяту. Взбить миксером.
В растопленный шоколад добавить коньяк, добавить в творожно-молочный мусс и взбить.
Разлить приготовленный мусс по креманкам. Охладить. Перед подачей украсить шоколадом и мятой.
![]()



Добавить новый комментарий