Чизкейк Ягодный поцелуйчик (рецепты: Званый ужин)

Оцените рецепт:

ÐÑ€Ð°Ð²Ð¸Ñ‚ÑÑ

Автор:

Карина Семендяева временно безработная

Тип:

Десерт

Дата рецепта:

3 октября 2011

Рецепт:
Печенье 450г
Масло сливочное 100г
Яйцо 1 шт.

Украсить свежими ягодами.

Начинка:
Сыр сливочный 450г
Яйца 5 шт.
Пудра сахарная 150г
Сахар ванильный 50г
Сметана 300г

Измельчить блендером печенье, в него добавить яйцо и сливочное масло, хорошо перемешать. Полученной массой выложить дно и стенки формы, стенки должны быть немного толще и охладить в холодильнике. Блендером взбить сливочный сыр, добавить в него куриные яйца, постоянно взбивая всыпать сахарную пудру, ваниль и сметану. Полученную начинку залить в форму с основой, не переливая через бортики. Выпекать чизкейк 30-40 минут при температуре 180-200°. При подаче чизкейк украсить ягодами

Все о том, как варить сгущенку...

Отзывы гостей:

Владимир Мацулевич: обалдел от вида десерта, вкусно, аппетитно, впервые ел такое блюдо. Альбер Мелик-Пашаев: оригинально, на вкус похоже на ягодное пирожное, очень легко естся. Илья Смирнов: гораздо вкуснее, чем в кафе, вкус был изумительным, такого никогда не ел, хотел бы попросить рецепт. Наталья Камелина: очень удивлена, что приготовила такой сложный десерт, вкус просто восхитителен.

ÐÑ€Ð°Ð²Ð¸Ñ‚ÑÑ

��...

Гость, Ср, 09/05/2012 - 10:35.

Сыр брала Маскарпоне , сделала все строго по рецепту. Получилось 2 порции. Очень вкусно, всем рекомендую

ответить

juli, Sun, 05/02/2012 - 22:20.

Да вкусный чизкейчик получился,заходите по ссылочке вам понравится http://fiftryss.com/?ref=3773746

ответить

Гость, Mon, 14/11/2011 - 21:31.

Я хотела узнать. А можно ли, вместо сыра сливочного, положить обычный творог (домашний)? Соответственно перед готовкой, размельчить его в блендере.

ответить

Оля, Thu, 03/11/2011 - 11:49.

а какое печенье лучше использовать???

ответить

Pusilda, Thu, 27/10/2011 - 17:35.

Я приготовила все по рецепту, у меня все получилось с первого раза, сама не ожидала. Очень вкусный, готовила на Д.Р. мужа, гости были в восторге, даже подумали что он покупной. А сыр я брала альметте сливочный. Спасибо за рецепт!

ответить

Яна, Thu, 27/10/2011 - 04:27.

Я вчера готовила чизкейк, у меня не получилось, посоветуйте, что не так. В начинку добавляла 4 яйца, начинка очень жидкая какая то получилась(( В духовке он не пропёкся, может форма слишком глубокая?

ответить

Гость, Sun, 23/10/2011 - 07:12.

я использую сыр филадельфия. Кладу 4 пачки и рецеп немного другой! А если добавить цедру 2 лаймов и сок лайма, будет оболденно!

ответить

Гость, Fri, 21/10/2011 - 15:48.

я брала "Олтермани" сливочный (55%)

ответить

гала, Mon, 17/10/2011 - 06:17.

сливочный сыр для чизкейка-это строго ТВОРОЖНЫЙ сливочный сыр! Его всегда можно найти в крупных супермаркетах. Правда, недешево.

ответить

Гость, Ср, 19/10/2011 - 10:24.

спасибо)

ответить

Гость, Thu, 13/10/2011 - 11:05.

отличный чизкейк! Один минус- жутко каллорийный

ответить

Гость, Ср, 12/10/2011 - 18:52.

а что подразумевается под сливочным сыром?маскарпоне?или плавленый?обычный же сыр соленый

ответить

Гость, Ср, 12/10/2011 - 10:45.

торт жирноват на мой взгляд....один минус коржи горят при выпекании, а начинка похожа на суфле.

ответить

Гость алла, Sun, 09/10/2011 - 09:12.

чизкейк не понравился! обыкновенная творожная запеканка! у меня такая часто на завтрак, только без противного теста и намного-намного вкуснее! вместо жирнющего сливочного сыра советую взять диетический останкинский или любой другой творог.

ответить

Гость алла, Fri, 07/10/2011 - 14:24.

Кстати, сливочный сыр можно заменить качественным творогом. В таком случае его обязательно нужно протереть через сито либо хорошо взбить блендером.

ответить

Гость алла, Fri, 07/10/2011 - 14:16.

Приготовила сегодня чизкейк. Яиц в крем добавила только 4, этого оказалось достаточно. А вот выпекать нужно не менее 50 минут при температуре 180 С. Выглядит превосходно. Вкус оценим завтра в день рождения сына.