ÐравитÑÑ
Баранина по-ингушски.
Рецепт:
Баранина на кости 3кг
Лук репчатый 2шт
Петрушка 1 пучок
Помидоры черри 0,5кг
Соль, перец, хмели-сунели, приправа для баранины и лавровый лист по вкусу.
Куски баранины обжарить в казане, порезать зелень и лук, положить их в казан, добавить соль, перец, хмели-сунели, приправу для баранины, лавровый лист, помидоры черри, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут. Подавать баранину в казане.
ÐравитÑÑ
Автор:
Рустам Чернов адвокат
Тип:
Основное блюдо
Дата рецепта:
31 января 2012
Рецепт:
Баранина на кости 3кг
Лук репчатый 2шт
Петрушка 1 пучок
Помидоры черри 0,5кг
Соль, перец, хмели-сунели, приправа для баранины и лавровый лист по вкусу.
Куски баранины обжарить в казане, порезать зелень и лук, положить их в казан, добавить соль, перец, хмели-сунели, приправу для баранины, лавровый лист, помидоры черри, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут. Подавать баранину в казане.
Отзывы гостей:
Елена Сыпко: не понравилось, что баранина жирная.
Юлия Лебедева: правильно, что баранина подана в казане, так как она быстро остывает и становится непригодной для еды, блюдо ароматное, нет запаха баранины, очень вкусное.
Евгений Руднев: мясо мягкое, сочное, очень вкусное, добавленные овощи избавили блюдо от специфического запаха баранины, но лука было многовато.
Леонид Дзюник: мясо не отделялось от костей, но было очень сочное, мягкое, блюдо очень вкусное. 


Добавить новый комментарий