Бараньи ребра с шампиньонами Мечта гурмана (рецепты: Званый ужин)

Предыдущий рецептСледующий рецепт
Оцените рецепт:
Нравится
4.085105
Средняя: 4.1 (47 votes)

Ваша оценка: Пусто

Автор: 
Вардан Аракелян, композитор, шоумен
Тип: 
Основное блюдо
Дата рецепта: 
23 ноября 2010

Бараньи ребра с шампиньонами Мечта гурманаРецепт:

Ребра бараньи – 10 шт.
Шампиньоны – 1 кг.

Смесь специй для баранины с солью по вкусу.
Выложить на листья салата. Украсить кетчупом.

Шампиньоны разрезать на четыре части. Каждое баранье ребрышко приправить смесью специй с солью.
Обжарить грибы на одной сковородке, а бараньи ребра на другой.
Порционные тарелки украсить салатными листьями и кетчупом.
Выложить на порционные тарелки по два ребрышки и грибы в качестве гарнира.
 

Вардан Аракелян в передаче Званый ужин

Нравится
 
Спасибо всем участникам этой недели!!!!Очень приятно,что оценивали не только за кулинарию!!!!Вы ЧЕЛОВЕКИ!)
a toche rada za Cerechu.
Очень рад за Сергея! Вот настоящий, достойный победитель!
Потрясающая неделя!!! Замечательные люди! Было действительно приятно смотреть. Я бы всех взяла в финал!
U menia uze sliunki begut. Ocen vkusno. My s muzem, esli xotim gde-nibud pokusat, edem tolko v armianskij ili gruzinskij restoran.
Ностальгия ?
Кому как.
Баранина - наивкуснейшее мясо!!! Блюдо очень хорошее. Настоящий мужчина должен уметь готовить настоящии мужские блюда, в данном случае это блюдо. Молодец , красавчик
Согласна, что закуска суховата. В армянской кухне есть более интересные блюда, но и такой вариант меню тоже неплохо, но не на 100 !
В гостях в Армении нас угощали именно такой закуской, с теми же ингридиентами, как у Вардана, и также было все разложено, и лаваш рвали руками. Помню, что закуску мне было сухо жевать, даже коньяк и кофе не помогли.( Кофе и коньяк они предлагают сразу, c порога, и попробуй отказаться - не получится ! Отказ - обидеть хозяина ! Даже если соседка зашла на секунду за солью - без чашки кофе ей не уити! ) Потом была баранина с массой зелени и различными овощами. А на десерт - ну, конечно же, пахлава !!! Только выложенная на большое красивое блюдо. Так что у Вардана ужин выдержан в чисто армянских традициях ! ПОДТВЕРЖДАЮ !!!

Добавить новый комментарий

  • Allowed HTML tags: <strong><ul> <ol> <li>

More information about formatting options