Ингредиенты:
Баклажаны – 5 шт. Помидоры – 3 шт. Белый лук – 150 гр. Базилик Орегано Тушенка – 150 гр. Сыр – 150 гр. Ветчина – 200 гр. Сметана – 1 ст. ложка Порезать баклажаны вдоль на половинки (лодочки). Внутри сделать небольшие надрезы и поставить на 5 мин в духовку. Затем достав из духовки аккуратно ложкой вынуть серединку, чтобы получились лодочки (серединку не выбрасывать). Порезать мелко соломкой ветчину, также порезать мелко соломкой лук и помидоры соломкой. Обжарить на сковороде помидоры + лук + ветчина + тушенка. Соединить пожаренную смесь с серединками баклажан. Также сюда добавить сушенный орегано, базилик, 1 ложку сметаны и перемешать. В середину лодочек из баклажан выложить полученную смесь, присыпать сверху потертым сыром и запечь в духовке до расплавления сыра. На деревянные шпажки наколоть по одному листку салата и воткнуть по одной шпажке в каждую половинку баклажан, чтобы получились лодочки с парусом.